Cucina che vai… natura che trovi: “penne ai quattro formaggi”
Ingredienti per 4 persone 400 g di pennette, 80 g di taleggio, 80 g di parmigiano grattugiato, 100 g di ...
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Cucina che vai… natura che trovi: “portafogli ripieni di funghi
Ingredienti per 4 persone 4 fette di fesa di vitello battute, 60 g di funghi porcini secchi (o 4-6 porcini ...
Cucina che vai… natura che trovi: “gnocchetti al prosciutto e zafferano
Ingredienti per 4 persone Noce moscata, 2 uova, 140 g di pangrattato, sale, 20 ml di latte, 80 g di ...
Cucina che vai… natura che trovi: “tortino con la mortadella”
Ingredienti per 6 persone 100 gr. di semolino, 8 dl di latte, 150 gr. di mortadella a fette, 2 uova, ...
Cucina che vai… Natura che trovi: “trippa con melanzane”
Friggete in olio 2 melanzane nere tagliate a tocchetti. In un tegame, fate soffriggere 1 cipolla finemente affettata e, appena ...
Cucina che vai… Natura che trovi: “calamari in umido”
Pulite accuratamente 1 kg. e mezzo di calamari piccoli, separando le teste dalle caratteristiche sacche. Tagliate ad anelli queste ultime ...