News Siracusa: l’istituzione della Commissioni Mensa, approvata ieri dal Consiglio Comunale, costituisce certamente un importante passo verso un servizio che stenta a diventare soddisfacente. Delle commissioni faranno parte rappresentanti delle famiglie e degli insegnanti, che potranno intervenire tempestivamente affinché la qualità dei cibi sia migliore di quella attuale.
La mensa scolastica è infatti un momento essenziale per l’attività educativa, il “mangiare insieme” ha una forte valenza pedagogica e bisogna guardare non solo a “cosa si mangia” ma anche a “come si mangia”, promuovendo un’educazione alimentare che non può essere certo basata su pietanze di scarsa qualità, che vengono peraltro rifiutate dai bambini.
Importante è inoltre assicurare la presenza di menu religiosi, per garantire una reale eguaglianza e un contenimento delle rette attuali, in molti casi troppo alte.
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