News Pachino. Valorizzare l’eccellenza ortofrutticola, del comparto produttivo e dell’intero territorio in cui il pomodoro di Pachino Igp è coltivato. Questi gli obiettivi della X edizione della Festa del pomodoro che dall’11 al 13 agosto tra degustazioni, arte, musica e spettacolo allieterà i numerosi visitatori di Portopalo di Capopassero nell’affascinate piazza Terrazza dei due mari.
“Anche per l’edizione 2018 – ha dichiarato Maria Impera, responsabile organizzativa– abbiamo cercato di proporre una manifestazione capace di coinvolgere ed entusiasmare tutte le generazioni, partendo da tutte le attività culturali e sportive che fanno da contorno e finendo agli spettacoli di musica e cabaret con ospiti di caratura nazionale”.
Faranno da apripista all’inaugurazione dell’evento l’11 agosto Nino Frassica e Los Plaggers Band. Seguiranno altri nomi importanti: il 12 agosto sarà la volta del cabarettista Andrea Barone e dei Luna Rossa. Il 13 agosto chiusura con Arnaldo Magnini alias Mr. Bean ed il gruppo musicale italiano New Trolls.
“Aldilà del divertimento – ha continuato Maria Impera – saranno tre giornate dedicate al food, in cui un ruolo fondamentale verrà ricoperto dai numerosi consorzi italiani di prodotti a marchio Dop e Igp, che accompagneranno durante tutte le degustazioni il nostro oro rosso. C’è da sottolineare che ho cercato di abbinare la qualità degli spettacoli alla capacità economica che il Consorzio riesce a mettere a disposizione grazie agli sponsor, che puntualmente ogni anno rispondono alla nostra richiesta di ‘aiuto’”.
“La presenza di Mauro Rosati – ha affermato il direttore del Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino Igp Salvatore Chiaramida – figura di spicco nel settore dell’agroalimentare di qualità, ci permette di poter dare uno sguardo a 360° sul mondo dei prodotti a marchio Dop e Igp e su quello che sono i consumi”.
“La scelta della nuova location – ha aggiunto il presidente del Consorzio Salvatore Lentinello – ha un grande significato. Vuol dire valorizzare Portopalo, che come Pachino, Ispica e Noto ricopre un ruolo fondamentale per la produzione del nostro pomodoro, e riconoscere un peso specifico ai produttori. Non a caso tra le ultime iniziative avviate c’è quella del “Progetto Produttore”, che facilità ai coltivatori l’ingresso al Consorzio Pomodoro di Pachino Igp. Inoltre abbiamo anche messo a disposizione dei produttori una lista di confezionatori già associati per la commercializzazione, in un’ottica di aggregazione e comunità”.
