News: c’è anche il siracusano Luca Di Bassiano tra gli studenti che hanno conseguito il titolo di cuoco professionista presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, di cui è Rettore Gualtiero Marchesi.
Di Bassiano, 22enne di Siracusa, insieme ad altri 56 studenti provenienti da tutta Italia, è stato giudicato da una commissione composta da chef di ben 24 ristoranti stellati Michelin, coordinati dal Direttore Didattico di ALMA chef Matteo Berti. Tra i tanti maestri della cucina d’autore italiana presenti: Stefano Arrigoni, Herbert Hintner, Andrea Incerti Vezzani, Marc Lanteri, Giancarlo Morelli, Giuseppe Tinari e Pasquale Laera, quest’ultimo che ha lavorato insieme allo chef Antonino Cannavacciuolo è un vero e proprio modello per tutti gli studenti di ALMA.
