News Siracusa: inizia domani il primo appuntamento promosso dal Comune e ideato dall’ Assessorato alla Agricoltura “Km zero a Siracusa: scegliamo di mangiare fresco e sano”. Luogo del primo incontro per il mercato del contadino sarà Piazza Adda. In base al programma sono previsti appuntamenti educativi a tema per bambini e adulti, a cui far conoscere e gustare i prodotti dell’agricoltura locale, raccolti e portati direttamente sulle nostre tavole.
L’olio di oliva sarà il tema del primo incontro che inoltre verrà replicato domenica 30 all’ Antico Mercato di via Trento.
Saranno due le scuole a partecipare all’ incontro di domani: la Lombardo Radice e l’Istituto Agrario. I funzionari dell’Assessorato alla Agricoltura e della S.O.A.T forniranno ai ragazzi le informazioni fondamentali per la coltivazione dell’ulivo e la produzione dell’ olio. I vari passaggi prevedono la spiegazione sin dalla raccolta, alla frangitura per arrivare all’ultima fase della decanter.
Anche le seguenti associazioni degli agricoltori hanno aderito all’iniziativa: Il sole degli Iblei, la CIA, la Federcoltivatori e la Coldiretti.
Saranno inoltre presenti il sindaco, Giancarlo Garozzo, l’assessore alle Attività produttive, Maria Grazia Cavarra, il dirigente, Enzo Miccoli, insieme ai rappresentanti di categoria
Ecco le giornate in calendario ed i relativi temi:
Venerdì 28 e domenica 30 novembre, olio di oliva
Venerdì 5 e domenica 7 dicembre, frutta di stagione
Venerdì 12 e domenica 14 dicembre, lumache
Venerdì 19 e domenica 21 dicembre, latte.
Per ulteriori dettagli attendiamo la conferenza stampa di domani mattina che si terrà durante il mercato del contadino.
