La cucina di Giò: alla base della terrina spennellate, all’interno, un filo d’olio. Mettete una fetta di formaggio affumicato e dei funghi (cotti precedentemente con aglio, olio e prezzemolo).
Fate un secondo strato e chiudete con una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio affumicato. Mettete il tutto in forno a 180° per 15-20 minuti circa.
Ricetta di Giovanna Massari
