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Siracusa, blatte e sporcizia: scattano i sigilli per un bar in Ortigia


 

nas_siracusatimesNews Siracusa: chiuso dai Carabinieri un bar del centro storico, in Ortigia. Al gestore dell’esercizio commerciale sono state contestate le pessime condizioni degli alimenti e dei prodotti utilizzati. I sigilli sono stati posti a un bar in prossimità della fontana Aretusa poiché all’interno della mollica per fare la panatura, nonché nell’olio per friggere sono stati ritrovati numerosi insetti, presenti anche sui taglieri utilizzati per la preparazione dei panini e di altri alimenti.

L’attività di controllo ha permesso di rilevare, altresì, per alcuni locali la totale occupazione abusiva del suolo pubblico con tavoli e sedie e per altri un’occupazione superiore rispetto all’autorizzazione, la presenza di evidenti carenze igienico sanitarie specie all’interno dei laboratori e mancato aggiornamento dell’HCCP. In totale sono state elevate delle contravvenzioni per un importo di € 4.600. Questi controlli dei Carabinieri in sinergia con la SIAN e con la Polizia Municipale continueranno anche nei prossimi giorni, al fine di poter effettuare un controllo del maggior numero di locali e garantire la sicurezza sia delle strutture nonché della genuinità dei prodotti somministrati.

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