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Rai Uno. “Buono a Sapersi” torna in Sicilia per parlare dei limoni di contrada Ognina


Giovedì 5 ottobre a “Buono a Sapersi”, su RAIUNO, si parlerà di limoni, una vera e propria eccellenza italiana. L’agronomo STEFANO PISSI guiderà i telespettatori nell’acquisto corretto di questo agrume. Il nutrizionista MARCO MISSAGLIA ne illustrerà le numerose proprietà, con tanti suggerimenti su come introdurlo nella dieta. Dell’effetto benefico del limone nella cura dei calcoli renali, parlerà il professor PIERFRANCESCO BASSI, direttore di Urologia al Policlinico Gemelli di Roma. Il pasticcere di Amalfi ANDREA PANSA mostrerà come utilizzare il succo e la scorza dell’agrume per realizzare frutta candita e le caramelle naturali. Infine, la maestra di cucina RITA MONASTERO preparerà una originale e gustosa mousse di limone. Non mancherà un collegamento in diretta da un’azienda di coltivazione e lavorazione di limoni a Contrada Ògnina, in provincia di Siracusa.

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