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Cucina che vai… natura che trovi: “terrina di formaggio affumicato e funghi champignon”


terrina di affumicato e champignon siracusa timesLa cucina di Giò: alla base della terrina spennellate, all’interno, un filo d’olio. Mettete una fetta di formaggio affumicato e dei funghi (cotti precedentemente con aglio, olio e prezzemolo).

Fate un secondo strato e chiudete con una fetta di prosciutto cotto e una di formaggio affumicato. Mettete il tutto in forno a 180° per 15-20 minuti circa.

Ricetta di Giovanna Massari 

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